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保鲜钙塑箱，钙塑箱现在首要用作消费和出产之间的商品运送包装容器。一些功用性钙塑箱能够用于蔬菜和生果的保鲜，这引起了极大的关注。
具有隔热功用的钙塑箱，在低温下，不仅蔬菜和生果的呼吸减弱，细菌的活性也大大下降。因而，低温储藏是坚持食品新鲜的有效手段和发展方向。具有保温功用的钙塑箱具有杰出的保温功用。钙塑箱在传统纸箱的内外包装上内衬复合树脂和铝蒸汽涂层，或在纸芯中增加泡沫树脂。这种钙塑箱具有出色的隔热性，能够避免蔬菜和生果在流转过程中温度升高。
带气体操控功用的钙塑箱，调整气体成分、湿度等贮存条件也会到达必定的保鲜作用，这是保鲜技能的一个重要方面。具有气体操控功用的钙塑箱是指在纸箱的内衬和内衬中夹有塑料薄膜的纸箱，或是带有多孔粉末的纸箱，这些多孔粉末能够吸收在造纸阶段混合的乙烯气体。这种钙塑箱具有气体阻隔性，避免蔬菜和生果的水分蒸发，到达操控气体含量的作用，从而坚持蔬菜和生果新鲜。
保鲜片、保鲜剂和制冷剂，为了增强蔬菜和生果的保鲜作用，能够在运用上述包装资料的同时增加具有特定功用的物质，钙塑箱如保鲜片、保鲜剂和制冷剂。保鲜单，钙塑箱蔬菜和生果的单一包装大多运用塑料拼盘和薄膜的复合产品，因而放在拼盘上或上面的功用片具有保鲜功用。这些片材大多具有一种或多种功用，如水分调理、防结露、吸收乙烯气体和抗菌。其中，调湿吸水是由高吸水树脂、无纺布、薄纸和吸水聚合物组成的多层结构；活性炭的多孔性首要用于吸收乙烯气体；抗菌功用是因为增加了具有抗菌财产的无机物质，如银沸石或从植物中提取的抗菌成分。
防腐剂，因为吸收乙烯气体的功用膜的吸收遭到剂量的限制，因而吸收乙烯气体防腐剂被广泛运用。将蔬菜和生果与防腐剂一同包装能够到达必定的乙烯气体抑制作用。现在，钙塑箱运用的防腐剂通常运用高锰酸钾等氧化剂、活性炭和矿粉等气体吸附剂以及钯催化剂。
制冷剂，因为蔬菜和生果在低温下保存有利于坚持其新鲜度，因而运用冷藏资料已成为保存技能的重要手段。钙塑箱以超高分子量聚丙烯酸钠或其接枝聚合物为首要成分的弹性凝胶状资料是一种高功用冷库资料。冷冻后能量能够缓慢释放。如果与隔热箱一同运用，能够到达杰出的冷却作用。
其他保存方法和技能，新型保鲜盘，钙塑箱保鲜盘是由热塑性塑料板通过真空成型和冲压制成的。托盘除了避免新鲜食物受损外，还具有必定的隔热性。所谓的新托盘是在热塑性板材中增加功用膜或长纤维无纺布？模制产品。这款托盘在原有功用的基础上，增加了调理湿度、操控气体含量、避免霉菌传播等功用，因而能够坚持蔬菜和生果的新鲜度。
放射性杀菌，为了削减贮存和运送过程中病原微生物对蔬菜和生果新鲜度的影响，蔬菜和生果能够在采摘后进行辐射灭菌，然后进行包装和运送。现在，钙塑箱美国、南非和其他国家已经采用了某种蔬菜和生果在必定强度的辐射下进行辐照。
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